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    过了一阵子，方然进店点的两碗烂肉面被伙计端了上来。

    “浑卤和懒卤是什么？”

    看着自己面前这碗浑卤的烂肉面，裴可晴有点懵。

    之前进店的时候，店里伙计就问了一句浑卤扣卤什么的，然后方然要了一碗浑卤和懒卤的，刚刚伙计端上来的时候也强调了一遍，裴可晴听得云里雾里的。

    看着满满好奇心的配额看清，方然解释道：“浑卤最简单，肉和卤汁儿全要；懒卤就是要烂肉不要卤汁儿，另要一小碗炸酱；清卤一般是在歇火关铺子前，大缸盆里的卤汁已经卖光了，再勾芡不够团粉钱，就用酱油代替，称为清卤；扣卤，是客人少要卤汁，怕搁多了口太重……”

    “居然有这么多讲究！”

    裴可晴略感惊奇。

    她是真的无法想象，一碗看似平平无奇的烂肉面，里面藏着这么多的名堂。

    “可不是嘛！要不都说老燕京人在对吃上精到的讲究。”方然笑了笑，看向裴可晴，“不过也有人觉得这是穷讲究，咱们就听个乐，尝个鲜，也没必要那么较真。”

    “嗯嗯，那我先试试这个浑卤的烂肉面是什么味道。”

    裴可晴从善如流地点了点头，把面和卤汁肉酱拌匀，尝了一口，开心地说道：“还不错！”

    “试试我这个懒卤！”

    听到裴可晴的评价，方然又忍不住把自己刚拌匀的那碗烂肉面往裴可晴面前推了推。

    为了让裴可晴能多体验到一种卤汁口味的，方然专门点了和她不一样的。

    方然的是懒卤，只有烂肉没有卤汁，多了一小碗炸酱。

    和裴可晴那碗的差别主要在卤汁和炸酱上面。

    “这个更好吃！”

    尝了一口方然的那碗懒卤的烂肉面，裴可晴眼睛不由一亮。

    “那咱们换一下。”

    “不用了，都挺好吃的。”

    “那我试试你的？”

    “喏！”

    裴可晴闻言，直接把自己吃了一口的那碗烂肉面推到方然面前。

    接过面的方然拿起筷子直接大口吃了起来。

    裴可晴傻了。

    这……

    方然要都吃了，自己吃什么？

    过分了啊！

    居然抢她吃的。

    说好了试试的呢？

    “我那碗归你！”

    就在裴可晴心里疯狂吐槽的时候，埋头吃面的方然似乎有所察觉，抬头看了裴可晴一眼。

    随着方然这句话一出来，裴可晴顿时明白他刚才的举动就是故意的。

    狡猾！

    别以为这样就能讨她欢心！

    暗暗‘哼’了一下，裴可晴端起那碗原本不属于自己的烂肉面，心情愉悦地吃了起来。

    也不知道是这碗面确实更符合她口味，还是方然刚才有意为之的小举动暖到了她，裴可晴觉得今天这碗烂肉面真的太好吃了。

    一碗烂肉面下肚，裴可晴直接吃饱了。

    甚至有点撑！

    作为老燕京以前的穷吃食，烂肉面以前出现在大茶馆、二荤铺、饭摊儿，都是老百姓日常能接触到的地方，吃烂肉面的顾客也大多是干力气活的底层人民，一碗的分量给的足足的，现在也不例外。

    当然，也是因为这里老板实在。

    “还不错吧？”

    看着一脸满足的裴可晴，方然忍不住笑了。

    “真好！”裴可晴看向方然，有点好奇，“你是怎么发现这家店的？”

    不得不承认，这里的烂肉面很不错，但这家老店的位置也确实不好找，如果没有方然的话，裴可晴自己肯定是找不到这里。

    或许都不知道有这么一家店的存在。

    “虽然我来燕京的次数不算多，但我爸以前可是在这里上过学的，各方面了解自然多一些。”方然解释道。

    简单一句话，方向国以前带他和苏静来这边吃过。

    方然这也算是间接受到了亲爹的助攻。

    包括他之前跟裴可晴科普的那些，其实很多也是当初方向国跟苏静说的。

    着实高光了一波。

    不愧曾经是燕大的高材生。

    其实现在方然知道的要更多一些，毕竟后世信息实在是太发达了。

    方然作为半个老饕的，时不时也会关注一些这方面的up主和博主之类的，工作和生活之余也经常会到各个地方去试菜，不单单停留于听闻。

    从店里出来。

    天色已经彻底黑了，不过现在的时间还早，他们也没准备那么早回去，所以打算现在附近散散步。

    裴可晴被方然牵着手，想着刚才的烂肉面，看着眼前充满市井气息的一幕，整个人的内心都安静了下来。

    朦胧的夜色下。

    裴可晴仿佛一眼看到了未来。

    那时她和方然的头发已经染上了白霜，两个人吃完晚饭，一起牵着手出门散步……

    (本章完)


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